Nutriția foliară a viței de vie

Odată cu creșterea consumului de elemente nutritive și cerințelor privind protecția apelor împotriva poluării, nutriția foliară devine din ce în ce mai importantă în agricultură. În viticultură, fertilizarea foliară este probabil încă un subiect nestrăbătut, însă în ultimii ani lucrurile au început să ia amploare. Tratamentele foliare cu substanțe nutritive, microelemente și stimulatori de creștere se regăsesc în procesele tehnologice moderne de cultivare a viței de vie.Fertilizarea foliară cu microelementele (B, Fe, Mn, Zn) este destul de potrivită, necesarul acestora fiind de doar câteva sute de grame pe sezon. Fertilizarea foliară cu macroelemente secundare (Ca, Mg, S) de care vița de vie are nevoie de câteva zeci de kg pe an, vine ca o completare la fertilizarea de bază în perioadele de dereglări nutriționale. Cât privește macroelementele principale (N, P, K) fertilizarea de bază a solului este inevitabilă.

FACTORII CARE INFLUENȚEAZĂ CALITATEA MUSTULUI

🍇Calitatea mustului este influențată, printre altele, de momentul recoltării (raportul zahăr/acid din struguri). În plus, maturitatea fiziologică uniformă a strugurilor joacă un rol important.

Acest lucru depinde de prezența:

✅ Borului și a Zincului, care asigură înflorirea și legarea boabelor într-o perioadă scurtă de timp

✅Fierului și a Magneziului, care influențează pozitiv fotosinteza bună în timpul sezonului

✅Magneziului și a Potasiului, care mențin un echilibru optim de nutrienți în timpul sezonului

✅Calciului, care asigură fermitatea coajei și sănătatea strugurilor.